Sambal Telur Balado – Menu makanan yang satu ini tidak pernah terlewatkan ya oleh ibu-ibu rumah tangga, karna menu ini merupakan menu yang paling sering untuk dimasak, menu handalan ketika tidak ada bahan apa- apa dirumah, selain mudah untuk diolah, telur juga terdapat dimana- mana mulai dari warung kecil, pasar serta supermarket selalu kita jumpai beraneka jenis telur, mulai dari telur ayam ras, telur ayam kampung, telur bebek dll.
Nah disini saya akan berbagi pengalaman dan ilmu bagaimana cara memasak sambal telur yang enak, mudah dan praktis, buat yang baru-baru belajar memasak ikutin langkah-langkahnya ya....
Bahan - bahan :
- 3 – 5 Butir telur ayam
- 15 Buah Cabe Hijau
- 4 Siung Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- 1 Sedok Teh Gula Pasir
- Secukupnya Garam
- Penyedap Rasa
- Minyak Goreng
Langkah - langkah :
- Rebus terlebih dulu telur kurang lebih 15 menit
- Sambil menunggu telur selesai direbus, haluskan bumbu seperti cabe hijau, bawang, sedikit garam lalu haluskan sesuai selera.
- Setelah telur selesai direbus, lalu kupas semua kulit rebusan telur.
- tumis atau goreng bumbu sambalnya dengan minyak kurang lebih 7 sendok makan sampai harum lalu tambahkan sedikit garam, gula dan penyedap rasa.
- Jika sambal sudah masak lanjutkan dengan memasukan telur kedalam sambal aduk hingga rata, lalu sajikan dan santap dengan nasi putih.
Selamat Mencoba.... (^_^)
0 komentar:
Posting Komentar