Resep Membuat Sop Kerang Sederhana

Sup Kerang – Merupakan jenis sop siput yang cukup digemari oleh setiap kalangan, namun kebanyakan masyarakt masih sering menikmatin sup kerang dengan membelinya, nah disini saya akan lagi dan lagi berbagi resep, salah satunya yang akan saya bahas disini adalah sup kerang. Karna pada umumnya banyak yang bilang sulit dan tidak mengetahui bagaimana cara membuatnya, nah langsung aja ikuti petunjuk cara mengolah sup kerang buatan saya, yang praktis, sederhana tapi tetap enak.. hehehehe...

Bahan - bahan :

• 1 Kg Kerang
• 3 Siung Bawang Merah
• 8 Siung Bawang Putih
• 1 Bungkus rempah-rempah  sup
• Bawang goreng
• Daun sledri 
• 1 Buah tomat
• Garam 
• Perasa 
• Air
• Minyak

Langkah - langkah 

• Bersihkan terlebih dahulu kerang, cuci sampai berkali - kali agar hilang lumpurnya.
• Setelah itu rebus terlebih dahulu kerang sampai kulitnya terbuka, lalu buang tiriskan.
• Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, rempah-rempah sup, lalu tumis hingga harum dan masukan air hingga mendidih.
• Setelah itu masukan kerang, tambahkan sedikit garam, dan perasa.
• Sambil menunggu mendidih, siapkan irisan daun sledri dan tomat.
• Jika sudah mendidih masukan irisan daun sledri dan tomat, kemudian matikan kompor dan hidangkan jangan lupa taburkan bawang goreng diatas.

Selamat Mencoba..... (^_^)