Sup Ayam - sederhana namun cukup enak dan lezat untuk dijadikan hidangan sehat buat keluarga, cocok untuk cuaca yang dingin tapi cocok juga untuk disantap pada menu makan siang selain itu dapat menyegarkan badan terutama bila badan kurang sehat. nah kali ini saya jug akan berbagi bagaimana membuat sup ayam yang sederhana, enak, simpel dan praktis.
- 1 Kg Ayam
- 3 Buah Kentang
- 2 Buah Wortel
- Daun Sledri
- Bawang Goreng
- 3 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 1 Buah Tomat
- 1 Bungkus Rempah-rempah Sup kasar
- 3 Gelas Air
- 4 Sendok Makan Minyak
- Secukupnya Garam
- Perasa ayam
Langkah - langkah :
- Bersihkan terlebih dahulu semua bahan, termasuk sayur dan ayam, potong dengan ukuran kecil-kecil atau sesuai selera.
- Setelah selasai dicuci, rebus air mendidih untuk merebus ayam agar lebih matang tidak ada darah lagi, sambil menunggu ayam matang, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lalu tumis dan masukan juga 1 bungkus rempah-rempah sup kasar, garam dan perasa tumis hingga harum lalu masukan air sampai mendidih.
- Jika rebusan ayam sudah matang maka masukan kembali ayam dan air rebusan ayam sebagai kaldu kedalam rebusan bumbu yang sudah ditumis tadi, dan masukan juga sayur kentang juga wortelnya tunggu sampai kentang dan wortel matang.
- Pastikan semuanya matang dan mendidih lalu masukan irisan daun sledri dan tomat lalu aduk rata sebentar saja, kemudian matikan kompor.
- Hidangkan dan jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya.
Selamat Mencoba..... (^_^)
0 komentar:
Posting Komentar